406 читали · 2 года назад
Когда еда - единственная радость. Психолог Анетта Орлова о зависимости от еды
«Для меня еда – единственная радость» Еда – действительно источник удовольствия. Когда мы едим, наш организм начинает вырабатывать дофамин – гормон радости. Особенно это становится заметно, когда мы едим сладкую или жирную пищу. И иногда баловать себя приятными блюдами – это нормально. Но до тех пор, пока еда не вызывает привыкание. Многие люди обретают зависимость от пищи, пытаясь компенсировать недостающие эмоции. Т. е. еда становится экспресс-методом для получения радости и удовольствия. При этом на пищевую зависимость указывает не только переедание...
Когда еда это культ и сверхценность
"Всё ешь с хлебом." "Никогда не выбрасывай хлеб" Я часто слышала такое в детстве. Честно, хлеб люблю очень. Не сладкие булки. А свежие багеты с румяной корочкой. Зерновой хлеб, хлеб с семечками, хлеб с отрубями, тёплый лаваш из пекарни. Но мысль всё есть с хлебом и никогда не выбрасывать хлеб меня удивляла. Еще надо было съедать хлеб по FIFO (это бухгалтерское, first in - first out, проще говоря - сначала вчерашний, потом свежий). Может оно и логично, чтобы ничего не пропало. Но зато невкусно, всё время ешь вчерашний хлеб...