А так же озвучу другие нюансы приготовления этого популярного и простого блюда. Некоторые хозяйки недолюбливают это блюдо из-за того, что жареная картошка ассоциируется у них с большим количеством масла, а если масла будет недостаточно, то она липнет ко дну сковороды и пригорает. Но подобного не случится, если Вы дочитаете публикацию до конца и узнаете, как вкусно жарить картошку. Какую картошку выбрать Для жарки больше остальных подойдут сорта картошки с небольшим содержанием крахмала, не слишком разваристые...

Справедливо будет начать с того, что у каждого свои предпочтения, и кто-то, наоборот, любит, когда картофель имеет более нежную, "тушёную" консистенцию. Но я сегодня говорю именно о румяных упругих брусочках, которые нежные внутри. Привет, друзья. С вами Юля - автор проекта "Репчатый Лук". Сегодняшняя тема настолько вкусная, что писать эту статью на голодный желудок особенно тяжело:) Да, ещё важно отметить, что у каждого кулинара секреты свои, индивидуальные, так что кому-то мой опыт пригодится, а кому-то может и не помочь...