Добрый день! Сегодня у нас французская классика. Меньер — не просто название блюда, а основа, на котором оно готовится, ведь Бэр Меньер (Beurre Meunière) — один из классических масляных французских соусов. Интересно, что это, пожалуй, один из немногих соусов, которые настолько сильно связаны с блюдом, основой которого являются, что в отдельности практически не живут. Так сразу и не придумаешь каким образом применить Бэр Меньер к чему-то другому — настолько он отличается от нашего понимания соусов как внешне, так и по вкусу...

Болезнь Меньера представляет собой неинфекционное заболевание внутреннего уха, которое проявляется повторяющимися приступами головокружения, шумом в пораженном ухе и постепенным снижением слуха. В ходе постановки диагноза болезни Меньера на первом этапе диагностического поиска исключается патология ЛОР-органов (при проведении аудиометрия и осмотре ЛОР-врачом), после чего проводится осмотр врачом-неврологом и уже он подтверждает диагноз. Причины болезни Меньера В настоящее время, все большее внимание...