На Камчатку пришло лето, еще вчера было холодно, а сегодня +23гр. Народ массово поехал на шашлыки. Уха на костре на Камчатке такое же популярное блюдо, как и стейки на углях. Если вы не рыбак, то за рыбой идем на базар. В июне начинает идти на нерест чавыча и нерка и конечно на рынке она появляется сразу. Цены конечно очень кусаются, поэтому чавычу хоть и продают целиком в том числе, но покупают в основном кусками. Чавыча Чавыча -самая редкая, дорогая и вкусная рыба семейства лососевых. Маленькую брать смысла нет, самая вкусная та, которая побольше...