На одной станции можно сэкономить и взять вкусный капучино на 20 рублей дешевле. Основатель Российской ассоциации бариста Николай Стрельников записал видео для ютуб-канала Russian Barista и проанализировал кофе в шести популярных автозаправках России. Стрельников проехал по АЗС «Газпромнефти», «Лукойла», «Сургутнефтегаза», Neste, «Роснефти» и «Татнефти» в Санкт-Петербурге и сравнил качество напитков. Николай заявил, что долго работал с руководством станций и участвовал в разработке технологических карт для составления эспрессо-смеси...

Основные факторы, которые стоит учесть при выборе кофемашины для кофейни, популярные типы кофемашин и их особенности, рекомендации для обеспечения наилучшего опыта для ваших клиентов Выбор кофемашины для кофейни или другого заведения общепита — это важный этап, от которого зависит скорость обслуживания, качество напитков и даже популярность заведения. В этой статье разберем виды кофемашин и их особенности, основные факторы, которые стоит учесть при выборе кофемашины, а также дадим рекомендации по уходу за кофемашиной...