Ежедневное потребление кофе является глобальным явлением, и исследование этой динамики представляет интерес для многих областей науки. Оценки показывают, что в мире употребляется более 2 миллиардов чашек кофе ежедневно. Среди ведущих стран по потреблению кофе — Финляндия, где средний человек пьет более 12 чашек в неделю. Следом идут Норвегия, Исландия, Дания и Нидерланды. Соединенные Штаты Америки также находятся в числе крупных потребителей, с ежегодным потреблением около 400 миллионов чашек в день...