Бывает трудно выйти за дверь, чтобы пробежаться по окрестностям или потренироваться в тренажерном зале. А начав, бывает трудно довести себя до предела и выложиться до конца. Поэтому вполне понятно, что спортсмены и любители физических упражнений часто прибегают к кофеиносодержащим напиткам, уколам и добавкам, чтобы придать себе дополнительный импульс во время тренировок. Но действительно ли кофеин улучшает физическую работоспособность? И если да, то как его употреблять, чтобы получить максимальную...

Что происходит в организме при употреблении кофеина? Ответ мы нашли в книге Анчи Барановой и Марии Кардаковой «Что мы знаем (и не знаем) о еде» (Издательство «МИФ»). Чай, кофе и какао И чай, и кофе – а также кола, какао, горячий шоколад и так далее – кофеинсодержащие напитки. Бесспорный лидер среди них – кофе. Одна его условная чашка содержит 90-115 мг кофеина, при этом размеры самой чашечки могут отличаться в разы. Больше всего кофеина (в процентном соотношении) в эспрессо, а ведь чашечка совсем небольшая...