Базовые правила: Базовый рецепт: 1) Пропорция кофе и воды 1 к 7-9: например, если в нижний отсек моки до клапана помешается 100 мл воды, то берем 7-9 г кофе. Ориентируемся на объем резервуара и на объем сетки для кофе. Кофе засыпаем столько, чтобы полностью наполнить корзину, но не утрамбовываем его. Если взять мало кофе – напиток получится водянистым. Если положить много кофе – может создаться излишнее давление, пар не пройдет, или получится излишне горький и перенасыщенный напиток. 2) Помол: крупнее чем для турки, мельче чем для фильтра (капельной кофеварки)...

Выбор хорошего зерна — основа вкусного напитка, приготовленного в домашних условиях. Когда оно правильно подобрано, кофе раскрывается по-настоящему, позволяя создать атмосферу уютного кафе у себя дома и наслаждаться каждым глотком. В статье мы расскажем о лучшем зерновом кофе для кофемашин, представленном производителями в 2024 году. При подборе зернового кофе для кофемашин важны несколько ключевых факторов: Отвечая на вопрос, какой кофе лучше выбрать, отталкивайтесь от ваших предпочтений и вида кофемашины...