КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ, КАКОЙ ФРЕНЧ-ПРЕСС КУПИТЬ, СКОЛЬКО ЗАВАРИВАТЬ И ЧТО ДОБАВЛЯТЬ — ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ Френч-пресс — одно из самых простых и бюджетных приспособлений для приготовления кофе в домашних условиях. Хороший френч-пресс стоит дешевле медной турки и, очевидно, намного дешевле любой кофемашины. Его использование — отличный способ получить утреннюю дозу любимого напитка в подходящем объеме в любом месте, хоть на привале в походной палатке. Система приготовления очень проста: кофе заваривается в прозрачном стакане-колбе, а затем гуща отсекается при помощи пресса с фильтром...

Чтобы заварить вкусный кофе во френч-прессе, нужно знать некоторые тонкости. При соблюдении всех нюансов можно заваривать даже элитные сорта кофе и полностью раскрыть их вкус и аромат. Рекомендации по выбору кофе и воды Лучше всего для заваривания во френч-прессе подходит 100% арабика средней обжарки. Помол должен быть грубый и равномерный. Такой помол в домашних условиях можно получить в ручной кофемолке с жерновами. Популярные ножевые кофемолки не дают такого равномерного помола. Для приготовления кофе лучше брать фильтрованную или бутилированную питьевую воду...