Любите ли вы кофе, как его любят в нашей семье? А готовить его умеете? Не в кофемашине и не в кофеварке. И, конечно, не растворимый из банки или из пакетика. А самый настоящий, заварной в турочке? Такой можете сделать вкусным, чтобы он не горчил вышел с пенкой? Если вы еще не постигли всех нюансов и правил приготовления вкусного кофе, то сейчас узнаете. 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, понадобится чистая вода. И если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток, то сразу забудьте о воде из-под крана...

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВЫБОРА ТУРКИ ДО ТОНКОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки именно за плотность, за то что порой приходится отплевываться от попадающих на язык кофейных частиц...