Что поможет вам выбрать сорт кофе в любом каталоге? Понимание, как страна происхождения влияет на вкус! 📍 До нашей обжарки в Петербурге кофейное зерно росло за тысячи километров от нас в разных странах — на разных почвах, в разном климате, с различными разнообразными растениями вблизи кофейных деревьев, с разным количеством осадков и солнца, разным рельефом. Всё это - элементы терруара, и он, как раз, и влияет в первую очередь на вкус кофе (и не только кофе 🍷) Еще до обжарки ноты вкуса и аромата заложены природой, терруаром страны...