12 лучших способов приготовить вкусный кофе в домашних условиях
Кофе: история, виды, свойства и способы приготовления
Кофе — это не просто напиток. Для многих это ежедневный ритуал, источник бодрости, повод для встречи и даже целая культура. Он объединяет миллионы людей по всему миру и занимает важное место в жизни как гурманов, так и обычных любителей вкуса и аромата. 📜 История кофе: от Эфиопии до Европы Легенда гласит, что кофе был открыт в Эфиопии около IX века. По преданию, пастух по имени Калди заметил, что его козы становятся энергичными после поедания красных ягод с определённого дерева. Эти ягоды и оказались кофейными...
Кофе: виды, особенности и способы приготовления
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, обладающий богатым вкусом, ароматом и бодрящим эффектом. Существует множество видов кофе, отличающихся способом приготовления, крепостью и добавками. Рассмотрим основные разновидности. Основные сорта кофе, используемые в производстве: Крепкий кофе, приготовленный под давлением в кофемашине. Основа многих других напитков. Эспрессо, разбавленный горячей водой. Менее концентрированный, но с сохранением вкуса. Эспрессо с молоком и молочной пеной в равных пропорциях (1:1:1). Подается с корицей или какао. Кофе с большим количеством молока (1:3) и небольшой пенкой...