В современном исполнении кофе по-венски – это кофе со взбитыми сливками. Но, это версия американцев и англичан. Классический рецепт кофе по-венски – это кофе с молоком. На 100 мл воды надо взять не меньше 10 г (это приблизительно 2 чайные ложки) смолотого кофе и сварить его в турке. Хотя способов приготовления в современных условиях больше и можно воспользоваться любым удобным для вас. Главное чтобы кофе был крепким. Мед добавляют по вкусу, как, впрочем, и молоко. Не думаю, что первоначально кофе...

Кофе — напиток, который отвечает за наше настроение и бодрость, создает уютную атмосферу и помогает налаживать связи. Тоже не представляете свою жизни без кофе? Сделайте его еще более вкусным и вдохновляющим, добавив всего один ингредиент. Ниже 7 идей для необычного кофе. Экспериментируйте каждый день! Сварите черный кофе любым привычным способом, перелейте его в блендер, добавьте столовую ложку кокосового масла и взбейте до пенки. Получится так называемый bulletproof coffee — питательный напиток, дающий чувство насыщения на несколько часов...