В современном исполнении кофе по-венски – это кофе со взбитыми сливками. Но, это версия американцев и англичан. Классический рецепт кофе по-венски – это кофе с молоком. На 100 мл воды надо взять не меньше 10 г (это приблизительно 2 чайные ложки) смолотого кофе и сварить его в турке. Хотя способов приготовления в современных условиях больше и можно воспользоваться любым удобным для вас. Главное чтобы кофе был крепким. Мед добавляют по вкусу, как, впрочем, и молоко. Не думаю, что первоначально кофе...

Давайте будем честны… многие из нас не представляют свой день без утренней чашки кофе. Для кого-то это уже не просто ритуал, а зависимость. Не выпил кофе = ходишь весь день сонный, вялый, раздраженный и тд. А некоторые пьют по 3-4 и более чашек в день, не задумываясь как это влияет на организм. Кстати, в чае кофеина не меньше… потому вариант перейти на чай- не вариант!) Ну а чем же в итоге заменить кофе? Чтобы и вкусно, и бодро, и полезно! Грибной кофе  Необычный вариант кофе, пока не слишком распространенный на территории России, но уже успевший завоевать весь нутрициологический мир...