Всем привет! Снова пройдемся по рекомендациям «знатоков» «правильного» приготовления кофе в турке. Но сегодня я решил поднять вопрос, на который нет однозначного ответа. Одни профессионалы утверждают, что вода должна быть теплая, другая, что ледяная. Третьи, что температура воды и объем турки должны быть такими, чтобы кофе готовился не более 3х минут. То есть предлагается подгонять температуру воды под объем турки, либо наоборот турку подгонять под температуру воды, да еще и интенсивность огня подгонять...