Турка, пачка молотого кофе, плита — и десяток советов, которые друг другу противоречат. Здесь один сквозной порядок: от того, какую турку взять, до момента, когда кофе стоит в чашке. Каждый шаг — по источникам. А где у шага есть подробности, дана ссылка на нашу отдельную статью. По русской Википедии, турка — ковшик с длинной ручкой и характерным заужением кверху. Объём турки, пишет русская статья о кофе по-турецки, должен соответствовать числу порций: желательно варить одну, а если больше — не более четырёх...