Базовые правила: Базовый рецепт: 1) Пропорция кофе и воды 1 к 7-9: например, если в нижний отсек моки до клапана помешается 100 мл воды, то берем 7-9 г кофе. Ориентируемся на объем резервуара и на объем сетки для кофе. Кофе засыпаем столько, чтобы полностью наполнить корзину, но не утрамбовываем его. Если взять мало кофе – напиток получится водянистым. Если положить много кофе – может создаться излишнее давление, пар не пройдет, или получится излишне горький и перенасыщенный напиток. 2) Помол: крупнее чем для турки, мельче чем для фильтра (капельной кофеварки)...

Есть много способов готовить кофе дома. Один из них – пользоваться гейзерной кофеваркой. Если вы подумываете о покупке данного устройства, прочтите эту статью. В ней расскажем, как устроена гейзерка и от чего отталкиваться, выбирая модель под свои нужды. Как известно, всё лучшее уже "изобретено" природой. Создав гейзерку, люди воссоздали природный процесс извержения гейзеров. Однако вместо горячей воды в приборе изливается кофейный экстракт – напиток, который мы так преданно любим. Гейзерка, как и её вулканические "собратья", имеет нижнюю камеру, наполненную водой...