Начало кофейной истории было положено в далеком олимпиадном 2014 году в одном из цветочных магазинчиков Адлера, в котором был куплен маленький горшочек с десятком пророщенных кофейных зерен. Растение оказалось очень капризным и требовательным. Влажность, освещенность - всё это отсутствовало в должном количестве, из-за чего деревца росли неприглядными и многие погибли. Но спустя несколько лет последнее оставшееся у меня деревце получилось переселить на солнечный балкон, поставить рядом увлажнитель воздуха, обеспечить досветку, внесение удобрений и прочий уход...

Когда мы варим кофе дома, он  не всегда получается таким же вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в профессиональном оборудовании. Просто большинство людей не знают простейших правил, и изо дня в день совершают одни и те же ошибки. Их легко исправить. Следующая чашка будет идеальной – поверьте! Секрет №1: Правильная температура воды Как правило кофеварки капельного типа (самые распространенные среди потребителей) не достигают необходимой температуры (95 градусов). Но именно такая температура нужна для приготовления ароматного кофе...