Домашняя обжарка кофе становится все популярнее среди любителей свежего зерна. Возможность самостоятельно выбрать зеленый кофе, подобрать степень обжарки и получить напиток именно такого вкуса, который нравится вам, выглядит очень привлекательно. Но за простотой идеи скрывается сложный технологический процесс, где даже небольшая ошибка может изменить результат. Если цель — познакомиться с процессом и лучше понять особенности разных сортов, домашняя обжарка станет интересным опытом. Если же важно...