Вот такой слоистый напиток у меня получился. Внизу слой молока, посередине кофе, а сверху пышная, взбитая пенка. Ингридиенты: Кофе я варю вот в такой гейзерной турке (кофеварке). Если у вас такой нет, то можно сварить кофе в обычной турке. На крайний случай, просто заварить молотый кофе в кружке крутым кипятком, накройте крышечкой (блюдечком). Итак, я раскрутила свою кофеварку, в чашу для воды я наливаю одну кофейную кружечку холодной воды, так как готовлю на одну порцию. Затем я ставлю обратно емкость для кофе...

Главное — даже если вы привезете из Италии самую настоящую Bialetti, вы не получите из гейзерной кофеварки настоящий эспрессо. Несмотря на это, кофе из моки плотнее и насыщеннее, чем из других альтернативных способов заваривания, поэтому подходит для смешивания с молоком. Как выбрать кофе для гейзерной кофеварки В моке лучше всего получаются бленды и моносорта средней обжарки. Светлую обжарку лучше заваривать менее агрессивными способами — френч-пресс, воронка харио. Выбирайте кофе из Бразилии или...