Таинственный путь кофе Кофе — напиток с многовековой историей, окутанный ароматом загадок и магии. С каждым новым глотком этот тёмный эликсир словно пробуждает силы природы, подобно философскому камню, даруя бодрость и ясность ума. Но настоящая трансформация кофе произошла, когда в него добавили молоко. Этот шаг, казалось бы, простой, стал судьбоносным, изменив саму сущность напитка. Как и почему появилось это сочетание? Когда тёмный, как ночь, напиток обрёл свою белую половину? Глава I. Истоки кофе: Древняя Эфиопия и арабские земли История кофе уходит корнями в IX век, в горы Эфиопии...

Хорошего и разнообразного кофе должно быть много, чтобы каждый смог найти для себя идеальную рецептуру. Поэтому мы представляем вам справочное руководство по самым распространенным кофейно-молочным напиткам. Различие между большинством из них состоит в соотношении базисных ингредиентов — эспрессо, вспененного молока и пенки. Капучино Благодаря прекрасному балансу вкуса, капучино, без сомнений, является одним из самых узнаваемых кофейных напитков в мире. Его удивительную историю и эволюцию методов приготовления вы можете прочитать в нашей статье...