Если вы бывали на Ближнем Востоке, то наверняка встречали в этих странах особый, чисто восточный напиток, который отличается от принятого в других местах. Из статьи вы узнаете, как правильно готовить такой кофе, свежий или молотый кардамон лучше подходит к напитку, в чём его польза и как правильно употреблять эту специю. Кардамон — восточная пряность, остро-сладкая, с приятным запахом, в котором угадываются едва заметные нотки эвкалипта и ментола. Эфирные масла, которых немало в зёрнах, делают вкус ярким, ароматным, пряным...

Очень насыщенный чёрный кофе, сваренный в турке. Ещё более яркий аромат ему дарит кардамон. 📝 Ингредиенты Вода — 1 стакан Кофе мелкого помола — 1 ст. ложка Молотый кардамон — ⅛ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Влейте воду в турку. При желании добавьте сахар. Доведите до кипения. 2․ Снимите с огня, добавьте кофе и кардамон...