Кардамон как добавка в кофе хорошо известен народам Востока, у нас же эта экзотическая пряность – пока еще нечастый гость, но полезные свойства этой приправы настолько разнообразны, что «царская специя» в сочетании с кофе найдёт своё место на любой современной кухне. Кардамон - достаточно концентрированная приправа, поэтому в любом случае нужно помнить о том, что его употреблять необходимо в малых количествах и дозах. Если правильно приготовить кофе с кардамоном, можно более полно использовать его исключительно полезные свойства...

Очень насыщенный чёрный кофе, сваренный в турке. Ещё более яркий аромат ему дарит кардамон. 📝 Ингредиенты Вода — 1 стакан Кофе мелкого помола — 1 ст. ложка Молотый кардамон — ⅛ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Влейте воду в турку. При желании добавьте сахар. Доведите до кипения. 2․ Снимите с огня, добавьте кофе и кардамон...