Автор: Стася Шер Хотите добавить в кофе нотку Востока? Тогда без специй не обойтись. Рассказываем, какие специи лучше всего использовать для кофе и какие сочетания можно попробовать, если вы хотите чего-то необычного. Как выбрать кофе для рецепта со специями Если вы хотите приготовить кофе в домашних условиях, учтите несколько моментов. Во-первых, лучше использовать свежеобжаренный кофе. Это справедливо не только для рецептов со специями, но и для всех остальных. У свежеобжаренного кофе и аромат сильнее, и вкус ярче...

Вкус свежесваренного натурального кофе самодостаточен, но даже ярые приверженцы классического варианта иногда предпочитают разнообразить вкус напитка. Для этого используют различные сиропы – их можно приобрести уже в готовом виде или приготовить самостоятельно. Впервые добавлять топпинги к кофе стали в кофейнях Европы и Америки в середине ХХ века. Сейчас популярностью пользуются фруктовые, ореховые, со вкусом пряностей и даже готовых десертов. Добавляя разные сиропы в привычный кофе, можно каждый раз открывать для себя любимый напиток по-новому...