Россия. 1996-1997 год. Кофейня Coffee Bean рядом с метро Кузнецкий мост. Именно в этом заведении, сделанном по американскому образцу проявилась первая в России кофемашина. Люди начали узнавать, что такое настоящий кофе, и сразу же у заведения возникли толпы посетителей и почитателей бодрящего напитка. Тем не менее, посетитель по имени Рафаэль не любил тот кофе, который был у них в ассортименте, поэтому специально для него сделали кофейный напиток из эспрессо, сливок и ванильного сахара. Спустя...

Хотите насладиться чашечкой вкусного раф кофе? Мы поделимся с вами классическим рецептом приготовления этого напитка. Чтобы приготовить раф кофе в домашних условиях, вам понадобится следующие ингредиенты: 1 чайная ложка мелкого помола кофе 50 мл питьевой воды 100 мл сливок (10-11%) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка ванильного сахара Итак, рецепт: В оригинале раф кофе готовится на основе эспрессо, но в домашних условиях можно использовать кофе, приготовленный в турке. Заливаем мелко помолотые кофейные зерна питьевой водой и ставим на огонь...