1 неделю назад
Кофе как искусство: Как начать чувствовать вкусы и с чего начать путь
Вы когда-нибудь замечали, что кофе в хорошей кофейне пахнет иначе? Что у него есть фруктовые оттенки, карамель, орехи, даже цветочные ноты? Это не маркетинг — это настоящий зерновой кофе, который не имеет ничего общего с растворимым порошком или магазинным молотым. Представьте: свежий багет из пекарни с хрустящей корочкой и булка в пакете из супермаркета. Разница настолько же огромна, как между свежеобжаренным зерновым кофе и тем, что месяцами лежал на полке в жестяной банке. Если вы хотите научиться чувствовать кофе, нужно начинать с чистых, ярких вкусов...
842 читали · 1 месяц назад
Как сварить лучший кофе дома: от выбора зерна до способа приготовления
Миллионы россиян не могут представить свое утро без чашки ароматного кофе. Но многие до сих пор заваривают растворимый кофе дома, а за вкусным напитком отправляются в любимое кафе. Хотя нет ничего сложного в том, чтобы сделать потрясающий кофе дома. О том, как приготовить идеальный кофе в домашних условиях — в материале URA.RU. Почему стоит приготовить кофе дома Многие до сих пор считают, что по-настоящему вкусный кофе можно попробовать только в хорошей кофейне. Но это совсем не так, ведь приготовить отличный кофе в домашних условиях вполне реально и даже несложно...