Бизнес-идея: кофе на вынос Услуга «кофе на вынос» в нашей стране появилась сравнительно недавно. Как показывает практика, интересна она потребителю хотя бы потому, что заполняет нишу между относительно дорогими стационарными кофейнями и бюджетными кофематами. «Анализ ситуации вокруг этого формата демонстрирует положительный тренд, – считает аналитик малого бизнеса Игорь Малюгин. – В то же время рынок не резиновый и в течение нескольких лет может окончательно сформироваться». Почему сейчас идея организовать...