Страна происхождения: Индия В горах Чикмагалура, в Индии, можно увидеть, как макаки-резусы собирают самые спелые кофейные ягоды и жуют их. Затем они выплёвывают кофейные зёрна и окружающие их пергаментные оболочки.Эти оболочки собирают, промывают, обрабатывают и сушат...

Кубинский кофе известен далеко за пределами Кубы, но немногие знают, почему именно зерна с Острова Свободы ценятся так высоко. Почему "кубано" ценится выше, чем кофе из Уганды или Мексики, хотя там тоже выращивают ароматные зерна? Пожалуй, дело в микроклимате, в котором произрастает кофе на Кубе. Исторически первые плантации кофе на Кубе посадили испанцы еще в восемнадцатом веке. Это были восточные районы страны — предгорья той самой Сьерра Маэстра, где Че Гевара со своими отрядами вел партизанскую войну против режима Батисты...