1740 читали · 5 лет назад
Эспрессо, капучино, американо, латте и другие. Их схожесть и различия.
Эспрессо, капучино, американо, латте и другие. Их схожесть и различия. Анекдот из интернета: — Принесите мне кофе! — Американо, эспрессо, латте, капучино? — Асфальт, экзекуция, люстра, капот. Побыстрее, пожалуйста! Далеко не каждый любитель кофе знает, в чем заключаются отличия между эспрессо и американо, эспрессо и капучино, эспрессо и латте, эспрессо и ристретто. Ла́тте — кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.Существуют варианты напитка, в состав которого вместо кофе входят чай или мате...
5 месяцев назад
Каким бывает кофе: виды, сорта, обжарка, способы приготовления
Рассказываем, чем отличаются зёрна и как их правильно выбирать. Если вы выбираете кофе для дома, ориентируйтесь на несколько характеристик. На планете растет около сорока видов кофе, но культивируется всего четыре: арабика, робуста, либерика и эксцельза. В коммерческих масштабах выращивают только арабику и робусту. Арабика Арабику еще называют аравийским кофе. Это самый популярный вид — более 70% всего кофе в мире. Арабика довольно прихотлива. Больше всего аравийского кофе делают в Бразилии, Вьетнаме и Колумбии...