Кофе — один из самых разнообразных напитков в мире. Он отличается не только по вкусу и аромату, но и по способу приготовления, степени обжарки и даже региону произрастания. Разберёмся, какие основные виды кофе существуют и чем они отличаются. В природе существует более...

Рассказываем, чем отличаются зёрна и как их правильно выбирать. Если вы выбираете кофе для дома, ориентируйтесь на несколько характеристик. На планете растет около сорока видов кофе, но культивируется всего четыре: арабика, робуста, либерика и эксцельза. В коммерческих масштабах выращивают только арабику и робусту. Арабика Арабику еще называют аравийским кофе. Это самый популярный вид — более 70% всего кофе в мире. Арабика довольно прихотлива. Больше всего аравийского кофе делают в Бразилии, Вьетнаме и Колумбии...