Самый простой способ заваривания кофе дома: заварить в чашке Специалисты, которые оценивают кофе по шкалам Q (кьюгрейдеры) заваривают кофе именно таким способом и оценивают с серьезными лицами и планшетом в руках, где все протоколируют К этому процессу можно отнестись столь же серьезно и сделать все по стандартам SCA (так и гугли), а можно проще: смолоть кофе, вскипятить чайник, выбрать любимую кружку и заварить все в ней. Однако, чтобы получилось все таки вкусно, накину ниже пару простых деталей, которые в этом помогут: 1...

За последние 10 лет кофе-индустрия шагнула далеко вперёд. Каждый год становятся доступны все более новые и более прогрессивные методы приготовления кофе. Мы познакомим вас с основными способами заваривания натурального зернового кофе от обычных до ультрасовременного...