Для одних кофе — источник бодрости, для других — момент наслаждения, а для ученых — целая вселенная для исследований. Собрали факты о главном утреннем напитке. 1. Утренняя чашка кофе улучшает настроение Ученые из Германии и Великобритании выяснили, что в первые 2,5 часа после пробуждения кофеин сильнее всего повышает уровень счастья, а также снижает раздражительность. Этот эффект связан с блокировкой аденозина — вещества, вызывающего усталость, — и одновременной стимуляцией выработки дофамина, «гормона удовольствия»...

Создание привлекательных фотографий кофе требует технического мастерства и творческого подхода. Освещение Одним из ключевых элементов фотографии кофе является работа со светом. Как говорит знаменитый фотограф продуктов, Дэвид Любарски: "Натуральный свет имеет непревзойденную яркость и гамму цветов". По возможности используйте оконный свет, поскольку он обеспечивает нежные оттенки и тени, что подчеркивает уникальность каждого кадра кофе. Если свет слишком яркий, применяйте диффузоры (например, отражатель Neewer 5-in-1) для его рассеивания и создания мягкого, равномерного освещения...