Чтобы приготовить отличную чашку дома, не нужно покупать дорогие кофейные девайсы. Достаточно знать базовые правила заваривания и пару рецептов. Рассказываем про воду, правильные пропорции, а бонусом – рецепт капучино без кофемашины! Вода Хороший кофе не получится без хорошей воды. В воде должны быть кальций и магний, потому что они помогают вытащить из кофе вкус. Еще один важный параметр – щелочность (содержание гидрокарбонатов). Правильный баланс между содержанием кальция и магния и щелочностью даст нам яркую, сочную чашку...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я расскажу как готовлю вкусный кофе дома. Конечно, вкус напитка очень сильно зависит от того, какой кофе вы используете! Это решающий фактор. Так же на вкус влияет и способ приготовления. Для приготовления кофе я использую рожковую кофемашину со вспенивателем. Быстрый и удобный способ получить чашку бодрящего и ароматного напитка. В комплектации имеется сама машина, рожок для кофе и специальная ложечка. Для начала насыпаем кофе в рожок. Выравниваем обратной плоской стороной ложечки, кофе в рожке...