Хотите почувствовать себя в самом центре Вены, не покидая собственной кухни? Заварите себе кофе по-венски. Это не просто напиток — это десерт в чашке со взбитыми сливками и нежной кофейной горчинкой. В этом напитке идеально сочетаются крепкий эспрессо, взбитые сливки и красивая подача. Да, напиток отличается высокой калорийностью (примерно 200–230 ккал на порцию) — но зато и уровень удовольствия на максимуме. Классический австрийский кофе по-венски — не выдумка маркетологов. Этот рецепт уходит корнями в венскую традицию, которая родилась благодаря поляку...

Как правильно варить кофе: простые советы для вкусной чашки Кофе — это не просто напиток, это маленькое удовольствие, которое может сделать ваш день лучше. Но чтобы каждая чашка радовала, нужно знать несколько секретов. Давайте разберемся, как варить кофе, чтобы он был вкусным, ароматным и бодрящим. 1. Начните с хорошего кофе Всё начинается с выбора зерен. Вот что важно помнить: - Свежесть. Покупайте кофе, который был обжарен недавно — не больше 2–3 недель назад. Свежие зерна пахнут ярко и насыщенно...