Базовые правила: Базовый рецепт: 1) Пропорция кофе и воды 1 к 7-9: например, если в нижний отсек моки до клапана помешается 100 мл воды, то берем 7-9 г кофе. Ориентируемся на объем резервуара и на объем сетки для кофе. Кофе засыпаем столько, чтобы полностью наполнить корзину, но не утрамбовываем его. Если взять мало кофе – напиток получится водянистым. Если положить много кофе – может создаться излишнее давление, пар не пройдет, или получится излишне горький и перенасыщенный напиток. 2) Помол: крупнее чем для турки, мельче чем для фильтра (капельной кофеварки)...

Корицу можно добавить в любой кофе, пока он горячий, перемешать и подождать, пока она осядет на дно. Сегодня поговорим о том, как приготовить кофе с корицей в турке. Классический кофе с корицей в турке Такой кофе готовится как обычный кофе в турке, но в начале приготовления к молотому кофе добавляют корицу - половину чайной ложки. Если раньше вы не добавляли корицу в кофе лучше для начала положить вдвое меньше, в следующий раз отрегулируете по своему вкусу. Для приготовления понадобятся: Приготовление: Кофе с корицей и имбирем Вместе с корицей в кофе можно добавить имбирь...