Любители и знатоки кофе «ломают копья» в спорах о том, какой напиток — приготовленный в турке или в кофемашине — вкуснее, полнее, насыщеннее. Узнайте, почему вкус кофе из турки и кофемашины различается, а также в чем именно отличие...

Есть миф, что вкус кофе зависит только от качества самих зерен, поэтому варить его можно в любой кофемашине. На самом деле нет: от аппарата сильно зависит, насколько крепким будет напиток и какой высоты получится пенка капучино. На примере кофемашины Rӧndell RDE-1108 разбираемся, какие факторы влияют на вкус кофе. Это знание пригодится, если выбираете кофемашину, которая будет радовать вас эспрессо по утрам. Фактор №1. Степень помола зерен Есть правило: чем мельче помол — тем более ярко выражены все оттенки, заложенные в зерне...