Сравнение кофе и какао напрашивается, так как они растут примерно в одних и тех же регионах и имеют похожий и очень богатый спектр вкуса: в какао более 600 вкусоароматических компонентов, в кофе — более 1000! Различия Кофе и какао — это, безусловно, два разных растения, их родина на разных континентах. Какао растет на шоколадном дереве (Theobroma cacao) — это вечнозеленое дерево с плодами и цветами, прикрепленными прямо к стволу. Каждый плод содержит от 20 до 60 какао-бобов, окруженных сладкой нежной мякотью...

Кофе перестал бодрить? Ему нашли замену. Стакан теплой воды с лимоном натощак работает как природный "энергетик" и помогает организму проснуться не хуже крепкого эспрессо, рассказала диетолог кандидат медицинских наук Маргарита Королева. Лимон, несмотря на ярко выраженную кислотность, обладает ощелачивающим эффектом. Такой напиток помогает нейтрализовать кислотность, накопившуюся за ночь, и создает комфортные условия для запуска пищеварения. В отличие от кофеина, лимонная вода действует мягко и не вызывает резких скачков давления или тахикардии...