Для многих людей утро начинается с кофе. Этот напиток бодрит и тонизирует, задает настроение на весь день. Кто-то предпочитает варить кофе самостоятельно — начиная с обжарки зерен. А кто-то довольствуется растворимым напитком из пакетика. Ученые утверждают, что вкус и польза напитка во многом зависит от способа его приготовления. Кофейная гуща и проблемы со здоровьем Норвежские ученые опросили и собрали сведения у более чем полумиллиона человек в возрасте от 20 до 79 лет. Выяснилось, что самым вредным является нефильтрованный напиток, сваренный в кофеварке, а также заваренный во френч-прессе или чашке...

Готовить кофе дома — это не просто рутинная задача, а настоящее искусство. Вы можете экспериментировать с различными методами, от турки до френч-пресса, и подбирать идеальные пропорции для наилучшего вкуса. Наши эксперты готовы рассказать, как сделать так, чтобы ваш кофе каждый день дарил удовольствие. Готовы узнать секреты профессионального подхода к домашнему кофе? Приготовление кофе в турке (или джезве) — это, пожалуй, один из самых старых способов. Для этого способа кофе молют очень мелко, почти в пыль, чтобы создать насыщенный и плотный вкус...