Кофе во френч-прессе — один из самых легких и простых способов приготовления вкусного напитка за считанные минуты. Благодаря фильтрации мы получаем чистый напиток, который приятно пить. Для приготовления вам понадобится: 1. На 500мл воды понадобится 33г зерен. Степень обжарки лучше выбирать среднюю или чуть выше среднего. Темную обжарку брать не стоит — при долгом контакте с водой кофе отдаст напитку лишнюю горечь. Для сегодняшнего рецепта мы выбрали Poetti Leggenda Oro c легким фруктово-цветочным вкусом и нотками яблок зимнего сорта голден...

Френч-пресс это самый щедрый способ заварить кофе: металлический фильтр пропускает в чашку ароматные масла, и напиток получается плотным, бархатным, с долгим сладким послевкусием. Но именно во френч-прессе легко получить горечь и муть на дне. Мы в Bacca Rossa рассказываем, как заваривать кофе во френч-прессе по рецепту бариста, чтобы чашка была чистой и сладкой. Для начала советуем Sumatra Gayo из Индонезии: тропические ягоды, чернослив и шоколад раскрываются во френч-прессе во всей полноте. Это...