313,7K прочтений · 3 года назад
Нимало не смущаясь, делаю греческий кофе "фраппе" в обычной поллитровой банке (когда показала на работе, так стали делать все)
Не нужен ни чайник, ни кофеварка. Потому что это - единственный случай, когда кофе я использую растворимый. И это - холодный кофе, даже больше - ледяной! Напиток простейший и отлично освежает в жару. Показываю, как приготовить его за 1 минуту практически в любом месте. Главное, чтобы у вас были 2 основные ингредиента: растворимый кофе и холодная вода. Я впервые попробовала его в отпуске на Кипре. И с тех пор фраппе - сильно выручает меня в летнюю жару, когда голова мутная и жаждет кофеина, но горячее и даже теплое организм принимать категорически отказывается...
14 прочтений · 2 месяца назад
Кофе фраппе: рецепты приготовления холодного кофе в домашних условиях
Фраппе — это освежающий напиток на основе сваренного кофе и молока. Но не только. Важный ингредиент, который и делает его идеальным для летнего сезона и жары, это лёд, точнее — ледяная крошка. Название своё фраппе получил именно благодаря ледяной крошке — ведь в кулинарии слово «frapper» было общим названием напитков, которые готовились с мелким колотым льдом. Придумали его в 1957 году в Греции. По легенде, один из сотрудников компании Nestlé искал способ заварить привычный растворимый кофе на Международной торговой ярмарке...