Фильтр-кофе – это один из самых популярных способов приготовления кофе, который стал незаменимым аксессуаром для многих любителей этого напитка. Но откуда он вообще появился и каковы его особенности? История фильтра-кофе уходит корнями во вторую половину XIX века. В 1908 году появился первый фильтр для приготовления кофе из бумаги, созданный немецким изобретателем Мельитой Бенц. Именно поэтому фильтр-кофе часто называют мельничным кофе в честь его автора. Основная идея фильтра-кофе состоит в том,...

Американо, капучино, латте и раф - это самые популярные кофейные напитки во всем мире. Все эти напитки объединяет одно, они готовятся из ЭСПРЕССО. Как приготовить вкусный Эспрессо и чем он отличается от другого популярного кофейного напитка "фильтр-кофе"? Рассмотрим в переводе статьи Sam Koh, Perfect Daily Grind "Espresso vs Filter: What’s The Difference?" Кофе – больше не просто кофе. Спешелти кофейни совершенно изменили то, как мы воспринимаем на вид и на вкус нашу «чашку Кофе». Мы изучили множество...