Что же представляет из себя этот непонятный и бесполезный для обывателя напиток?И зачем он нужен такой маленький?!Да ещё и терпкий!Вот об этом мы сейчас и поговорим!Плюс я расскажу свою историю любви к эспрессо и кофе в целом. Погнали! Начнём с определения и истории. Если брать из "учебника", то эспрессо - это напиток полученный путём прохождения воды под давлением в 9 бар через прессованную кофейную таблетку в течении 24-27 сек. Но а если просто, то это экстракт кофе в чистом виде, как будто вы...

Американо, капучино, латте и раф - это самые популярные кофейные напитки во всем мире. Все эти напитки объединяет одно, они готовятся из ЭСПРЕССО. Как приготовить вкусный Эспрессо и чем он отличается от другого популярного кофейного напитка "фильтр-кофе"? Рассмотрим в переводе статьи Sam Koh, Perfect Daily Grind "Espresso vs Filter: What’s The Difference?" Кофе – больше не просто кофе. Спешелти кофейни совершенно изменили то, как мы воспринимаем на вид и на вкус нашу «чашку Кофе». Мы изучили множество...