Все о кофе | Что знает наука о главном напитке современности?
Кофе — что за фрукт?
Кофе: польза и потенциальный вред для здоровья Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его любят за бодрящий эффект и насыщенный вкус. Но насколько безопасно пить так много кофе, как вы, и стоит ли заменить его на чай? Давайте разберёмся, как кофе влияет на здоровье, и выясним, чего стоит опасаться. Польза кофе Кофе содержит множество биологически активных веществ, которые могут оказывать положительное влияние на организм. Вот некоторые из них: Потенциальный вред кофе Несмотря на все преимущества,...
Разновидности кофе. Что мы вообще пьём?
Вкус кофе зависит от многих факторов, среди которых разновидность самого кофе. Но стоит понимать, что вид и сорт кофе - это не одно и то же. Вид – это разновидность растений кофе, а сорт – это ассортимент, который можно встретить на рынке. Каждый сорт, как и вид кофе обладает своим оригинальным вкусом и ароматом. В мире насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе. Несмотря на все это богатство разнообразия, ценность представляют лишь некоторые из них: ☕ Арабика ☕ Робуста ☕ Либерика ☕ Эксцельза На арабику и робусту приходится по разным оценкам до 98 % производимого кофе...