Я очень люблю кофе. Эта любовь поздняя, странная, и даже, я бы сказал, запретная. Он появился в моей жизни во всей своей красе только год назад; это совпало с окончанием периода моих экспериментов с питанием...

Ассортимент зернового кофе в магазинах уменьшился. Или это мне так показалось? Даже в любимом Метро выбор стал меньше. Про свою кофемашину я уже рассказывала. Про покупку кофе тоже рассказывала Засыпаю в кофемашину зерна и получаю вкусный кофе. Вкусный - это если нормальные зерна куплены. На этом стараюсь не экономить. Но кофе такой продукт, что по упаковке не определить, что там внутри. Хороший кофе находится только методом проб и ошибок. Я люблю хороший эспрессо - крепкий, не кислый, с устойчивой пенкой crema...