Невероятно притягательный аромат, который разносится по всей кухне и практически моментально бодрит. Насыщенный вкус с небольшой горчинкой или наоборот, невероятно мягкий, ореховый, сладковатый. Все это о кофе – самом популярном напитке во всем мире. В каждой стране есть свои особенности его заваривания, но однозначно можно сказать, что, наверняка, найдется мало людей, которые не любят его. Разберемся, какие же сорта напитка бывают, в каком виде и с чем его пьют. бонус-видео - как в домашних условиях,...

Глясе — тот редкий случай, когда кофе можно подать вместо десерта. В высоком стеклянном бокале напиток выглядит безупречно: холодная кофейная основа, сливочная пенка, шарик пломбира. А тонкая сладость напитка открывается постепенно, по мере того как мороженое тает Современная формула «кофе плюс мороженое» — только один из вариантов. Само слово glacé по-французски значит «ледяной», «замороженный», а в кулинарных книгах прошлого века этим словом обозначали холодный кофе с молоком и охлажденный шоколад со сливками и ликером...