Сушёная без сахара клубника, приготовленная в электросушилке при 50-60 градусах и упакованная в вакуум, сохраняет вкус и питательные вещества и спокойно хранится до двух лет - без плесени и лишнего сахара. Как приготовить - в материале Царьграда. Шесть лет назад автор Дзен-канала "Сладкий персик", раньше ограничивавшаяся только заморозкой клубники, рассказала, что её зимние заготовки изменились после появления электрической сушилки. По её словам, сначала замораживание проходило с ошибками - ягоды слипались в бугор - но с опытом она выработала методы, которые позволили избежать этой проблемы...