Думаю, что вы успели заметить, что меренговые рулеты стали новым трендом? И не удивительно, готовить их очень просто, а в результате у вас эффектный и вкусный торт.  Нам понадобится: Меренга: Белки 200 г Сахар 200 г Лим. кислота 1/4 чл Кукуруз. крахмал 25 г Конфи: Клубника 300 г Сахар 80гр Крахмал 15 г Вода 30 мл Крем: Творожный сыр 250 г Сливки 33% 120гр Сахарная пудра 80гр Готовим меренгу: К белкам добавляем сахар и лимонную кислоту, взбиваем до плотных пик,...

✅ Меренговый рулет - один из самых популярных десертов в последнее время! Рецепт меренгового рулета очень прост, с ним справится даже новичок! Готовить меренговый рулет мы будем с клубничным конфитюром и миндальными лепестками, которые отлично дополняют друг друга! ✏️ Рецепт меренгового рулета: ✓ Белки - 200 г. (6 яиц) ✓ Сахар - 230 г. ✓ Ванильный сахар - 1 ч.л. ✓ Соль - щепотка ✓ Лимонный сок - 1 ст.л. ✓ Крахмал - 40 г. ✏️ Рецепт крема: ✓ Сливки (жирность 33-35%) - 100 г. ✓ Творожный сыр - 200 г...