Долгое время клининг воспринимался как вспомогательная функция. Есть помещение — его нужно убирать. Есть подрядчик — он выполняет работу. Логика была простой: главное, чтобы было чисто. Но сегодня эта модель перестаёт работать. Рынок меняется. Объекты становятся сложнее: большие площади, высокая проходимость, требования к санитарии, безопасность, контроль затрат. И в этих условиях «просто уборка» уже не даёт результата. Проблема в том, что чистота сама по себе не является стабильной величиной. Её невозможно обеспечить усилиями отдельных сотрудников или «усердной смены». Если на объекте нет системы — результат всегда будет колебаться...