Что такое ферменты? Ферменты — это особые виды белков. Как и все белки, ферменты состоят из цепочек аминокислот. Функция фермента определяется последовательностью аминокислот, типами аминокислот и формой цепочки. Что делают ферменты? Ферменты отвечают за большую часть работы, происходящей в клетках. Они действуют как катализаторы, помогая производить и ускорять химические реакции. Когда клетке нужно что-то сделать, она почти всегда использует фермент, чтобы ускорить процесс. Ферменты специфичны Ферменты очень специфичны. Это означает, что каждый тип фермента реагирует только с определенным типом вещества, для которого он был создан...

В нашем теле происходит множество удивительных процессов, которые обеспечивают нашу жизнь и здоровье. Но что стоит за этими процессами? Ответ - Ферменты! Ферменты - это белковые молекулы, обладающие каталитической активностью и способные ускорять биохимические реакции в нашем организме. Они играют ключевую роль в обмене веществ, синтезе гормонов, пищеварении и многих других процессах. Ферменты классифицируются на основе их специфической активности, которая определяется как количество катализируемой реакции за единицу времени...