Клетчатка — один из самых недооценённых компонентов питания. Мы часто следим за белками, жирами и углеводами, но забываем о пищевых волокнах, хотя именно они влияют на пищеварение, вес, уровень сахара и даже настроение. Разберёмся, почему клетчатка так важна и где её искать. Почему клетчатка нужна организму Пищевые волокна не перевариваются — и в этом их сила. Они работают как «щётка» для кишечника и выполняют сразу несколько функций: ✔ Улучшают пищеварение Клетчатка помогает пище продвигаться по ЖКТ и предотвращает запоры...

Сокращая в рационе углеводы, не забывайте о клетчатке, убирать которую из меню полностью может быть опасно для здоровья. Вместе с диетологом и гастроэнтерологом разбираемся в продуктах с высоким содержанием клетчатки, которые точно стоит оставить на вашем столе. Клетчатка — это волокна, которые необходимы пищеварительной системе для полноценной работы. Проходя по кишечному тракту, она влияет на всасываемость витаминов и микроэлементов, питает полезные бактерии и помогает в работе кишечника. Недостаток...