Разбираем, что такое клетчатка простыми словами, в каких продуктах она содержится, зачем нужна организму и сколько её нужно есть. Клетчатка (разновидность пищевых волокон) — это особый вид углеводов, который не переваривается организмом. Несмотря на это, её функции важны: клетчатка для организма играет роль «санитара» кишечника, при достаточном употреблении помогает работе микробиоты, может снижать риски диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака. Средняя норма — 25–38 г в сутки...

Клетчатка — это растительное волокно, являющееся важным компонентом здорового питания. Она поддерживает микробиоту кишечника и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Одной из ключевых функций клетчатки является замедление всасывания углеводов, что помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. Каждому человеку, независимо от возраста и состояния здоровья, необходимо включать клетчатку в свой рацион. Ее источниками могут быть овощи, фрукты, зерновые, семена, зелень и орехи...