Все питательные вещества в овощах, фруктах, зерновых, бобовых, орехах и семечках держатся пищевых волокнах. В их ячейках. Они и есть та самая клетчатка — часть растительной пищи. Сама клетчатка не переваривается, но жизненно необходима. Она питает «хорошие» бактерии и способствует вычищению кишечник от продуктов жизнедеятельности. Если с белками, жирами, витаминами и микроэлементами все более-менее понятно, давайте разберем 5 главных причин необходимости клетчатки для нашего организма. Заодно обратим внимание на ее источники...